ロータスクラブが運営するクルマとあなたを繋ぐ街「ロータスタウン」
九州・沖縄(福岡、佐賀、長崎、大分、熊本、宮崎、鹿児島、沖縄)
2022年10月12日更新
鹿児島県の名物といえば、その名のとおり、「さつま揚げ」ですが、これは主に関東での呼び方。関西などでは「てんぷら」と呼ばれ、地元・鹿児島での呼び名は「つけあげ」です。もともと琉球料理の揚げかまぼこ「チキアーギ」を改良して作られたことから、その名が転じて「つけあげ」になったとも言われています。始まりについては、江戸時代に薩摩藩藩主・島津斉彬が、保存が効くよう、練り物を揚げることを考案したという説や、地元で水揚げされた魚類を無駄なく有効に使うために生まれたという説などがあります。
名称 | カワノすり身店 |
---|---|
住所 | 鹿児島県指宿市山川新栄町1-6 |
電話 | 0993-34-2118 |
営業時間 | 午前9時~午後5時 ※揚げたて薩摩揚げ食堂”食~たべる~”は午前11時~午後2時(午後1時30分オーダーストップ)、要予約(完全予約制) |
定休日 | 水曜日、日曜日、第2・4土曜日、祝日 ※揚げたて薩摩揚げ食堂”食~たべる~”は水曜日、土曜日、日曜日、祝日 |
駐車場 | 6台 |
アクセス | JR山川駅から車で5分 ※鹿児島市からのアクセスは国道226号で1時間30分程度 |
ホームページ | http://kawanosurimi.com/ |
関連キーワード
ロータスな旅 > 九州・沖縄
沖縄県浦添市の港川地区にある、「港川ステイツサイドタウン」。元々は、戦後のアメリカ統治時代、ミリタリーハウジングだった外人住宅街です。それぞれの住宅は築40年以…
2016.05.13更新
ロータスな旅 > 九州・沖縄
JR小倉駅や市役所などが立ち並ぶ、北九州市の中心地にある「小倉城(こくらじょう)」。小倉藩初代藩主・細川忠興が約7年の歳月をかけ、1609(慶長14)年に完成さ…
2023.12.14更新
ロータスな旅 > 九州・沖縄
九州の新しい蕎麦の産地として注目されている大分県の豊後高田市。もちろん、地元産の蕎麦を提供する蕎麦屋もあります。その中から今回紹介するのは「十割蕎麦ゑつ」。…
2023.09.28更新
ロータスな旅 > 九州・沖縄
鹿児島県北部の湧水町にある、ユニークなミュージアム『鹿児島県霧島アートの森』。ロケーションは、霧島連山の北に位置する栗野岳の中腹(標高約700メートル)の高原で…
2020.10.13更新
ロータスな旅 > 九州・沖縄
大分県の中津城から歩いて5分ほどのところに、福澤諭吉旧居と福澤記念館があります。明治の偉人福沢諭吉は中津藩士です。生まれたのは大坂の中津藩蔵屋敷ですが、父百助と…
2016.12.15更新
ロータスな旅 > 九州・沖縄
1955年半ばに発表した小説『白い人』で芥川賞を受賞し、文壇で脚光をあびた遠藤周作氏[1923年(大正12)年3月27日~1996年(平成8)年9月29日]。作…
2018.04.13更新