福井県越前市で30年以上も食されている、謎のご当地グルメ『ボルガライス』

福井県越前市で生まれたご当地グルメ『ボルガライス』をご存知でしょうか？越前市の武生地区では30年以上も前から食べられていたということですが、その名前の由来や発祥のお店などが不明で、さらには統一レシピも存在しないという謎に包まれた洋食がボルガライスです。
日本ボルガラー協会からは「ライス・たまご・トンカツ・お店のこだわりソース（カレーは除く）が重なり合った絶品グルメ！！」と紹介されていますが、多くのボルガライスはオムライスの上にカツ、そしてその上から各店オリジナルのソースがかかっています。このソースは、ドミグラスソース、トマトソース、中華風あんかけなどはＯＫですが、「カレーはダメ」ということで、これもが「ボルガライス」の謎を深めています。
見た目は個性的かつボリューム満点なメニューですが、越前市内で「ボルガライス」をメニューに入れているお店は増え続けていて、今では越前市だけでなく、福井県全域で見かけると言われています。
2013年1月22日から同年2月4日までの期間限定でサークルKサンクスで全国発売された時には、越前市出身の漫画家池上遼一さんが描いたボルガライスをＰＲするポスターのキャラクターがパッケージに用いられました。





カフェド伊万里
ボルガライス　800円
住所　　　福井県越前市新保2-2-2
営業時間　8：00～19：00
定休日　　水曜日
電話　　　0778-23-4845
駐車場　　10台程度
最寄駅　　福井鉄道「北府駅」から徒歩約15分

 


ヨコガワ分店
ボルガライス　900円
住所　　　福井県越前市京町1-4-35
営業時間　11：30～23：00
定休日　　火曜日
電話　　　0778-22-7172
駐車場　　10台程度
最寄駅　：福井鉄道「越前武生駅」から徒歩約9分
JR「武生駅」から徒歩約6分

 





ジャムハウス
ボルガライス　840円
住所　　　福井県越前市芝原5-20-24
営業時間　＜平日＞11：30～14：00/17：00～00：00
＜土日祝＞11：30～00：00
定休日　　月曜日（祝日営業）
電話　　　0778- 23-5960
駐車場　　４台程度
最寄駅　：福井鉄道「家久駅」から徒歩約９分

 




洋食のいし川
ボルガライス　900円
住所　　　福井県越前市桂町8-15
営業時間　11:30～14:00、15:30～21:30
定休日　　火曜日
電話　　　0778-24-1458
駐車場　　3台程度
最寄駅　　福井鉄道「越前武生駅」から徒歩約7分
JR「武生駅」から徒歩約11分

 

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