お腹もココロも満腹になる香川のB級グルメ！「元祖たこ判 小前」

讃岐うどんやオリーブなどの特産品で知られる香川県。その香川のB級グルメとして知名度を上げているのが、「たこ判（ばん）」です。たこ判は、「大判焼」「今川焼」「回転焼」などと呼ばれている和菓子を焼くときに使う丸い型に、たこ焼きの材料を入れて焼いたもので、「大きさと形は大判焼、味はたこ焼き」という一品です。今では、香川県内のたこ焼き店などでメニューの一つとして定着しています。

たこ判の発祥店は、1981（昭和56）年に開店した「小前（こまえ）」。もともと、小前は大判焼とたこ焼きの店で、放課後、お腹を空かせた中学生が集まる場所でもありました。その中学生たちが「大判焼の型でたこ焼きを作ったら、もっとお腹いっぱいになる」と店主の小前トシ子さんに要望したことが、たこ判誕生のきっかけになりました。



その声に応え、トシ子さんは、店にあった大判焼の型に、たこ焼きの材料を入れて焼き、ボリューム満点の一品を作り上げます。たこ判と名付けたのは、その場にいた中学生とのことです。



情に厚く、人を大切にするトシ子さんは、たこ判を買えない子に無料であげるなどして、多くの人に慕われ、90歳を過ぎるまで店に立ち続けました。現在は、3代目の店主が味を守っています。



たこ判は、型に生地を流し込んだ後、片方にタコと天かすを入れ、もう片方にキャベツをたっぷり入れて焼いた後、広島のお好み焼き用ソースを掛け、かつお節と青ノリを振って仕上げます。



スタンダードな「たこ判」は、216円。このほか、ミートボール判（216円）、卵たこ判（248円）、もちたこ判（270円）、チーズたこ判（291円）など、いろいろな具材のたこ判メニューがそろっています。







大きな型で中までしっかり火を通すため、焼き上がりまで40分ほどかかります。店内で焼いている様子を見ながら待つのも楽しみの一つですが、あまり時間がない場合は電話での予約がおすすめです。



食べ盛りの中学生と、優しさあふれる店主が生み出した「たこ判」。味のおいしさはもちろん、温かなストーリーにも魅かれるご当地グルメです。

詳細情報

名称	元祖たこ判 小前
住所	香川県三豊市仁尾町仁尾辛33－9
電話	0875-82-3189
営業時間	午前9時～午後4時　※売切れ次第終了
定休日	月曜日（祝日の場合は翌日）
駐車場	12台
アクセス	高松道さぬき豊中ICから約20分
インスタグラム	https://www.instagram.com/takobankomae/?hl=ja