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四国(徳島、香川、愛媛、高知)

お腹もココロも満腹になる香川のB級グルメ!「元祖たこ判 小前」

2023年11月14日更新

讃岐うどんやオリーブなどの特産品で知られる香川県。その香川のB級グルメとして知名度を上げているのが、「たこ判(ばん)」です。たこ判は、「大判焼」「今川焼」「回転焼」などと呼ばれている和菓子を焼くときに使う丸い型に、たこ焼きの材料を入れて焼いたもので、「大きさと形は大判焼、味はたこ焼き」という一品です。今では、香川県内のたこ焼き店などでメニューの一つとして定着しています。

元祖たこ判 小前 商品1

元祖たこ判 小前



たこ判の発祥店は、1981(昭和56)年に開店した「小前(こまえ)」。もともと、小前は大判焼とたこ焼きの店で、放課後、お腹を空かせた中学生が集まる場所でもありました。その中学生たちが「大判焼の型でたこ焼きを作ったら、もっとお腹いっぱいになる」と店主の小前トシ子さんに要望したことが、たこ判誕生のきっかけになりました。

元祖たこ判 小前 外観2

その声に応え、トシ子さんは、店にあった大判焼の型に、たこ焼きの材料を入れて焼き、ボリューム満点の一品を作り上げます。たこ判と名付けたのは、その場にいた中学生とのことです。

元祖たこ判 小前 商品3

情に厚く、人を大切にするトシ子さんは、たこ判を買えない子に無料であげるなどして、多くの人に慕われ、90歳を過ぎるまで店に立ち続けました。現在は、3代目の店主が味を守っています。

元祖たこ判 小前 商品2

たこ判は、型に生地を流し込んだ後、片方にタコと天かすを入れ、もう片方にキャベツをたっぷり入れて焼いた後、広島のお好み焼き用ソースを掛け、かつお節と青ノリを振って仕上げます。

元祖たこ判 小前 調理1

スタンダードな「たこ判」は、216円。このほか、ミートボール判(216円)、卵たこ判(248円)、もちたこ判(270円)、チーズたこ判(291円)など、いろいろな具材のたこ判メニューがそろっています。

元祖たこ判 小前 商品5

たこ判



元祖たこ判 小前 商品 ミートボール判

ミートボール判



元祖たこ判 小前 小判焼

小判焼



大きな型で中までしっかり火を通すため、焼き上がりまで40分ほどかかります。店内で焼いている様子を見ながら待つのも楽しみの一つですが、あまり時間がない場合は電話での予約がおすすめです。

元祖たこ判 小前 調理2

食べ盛りの中学生と、優しさあふれる店主が生み出した「たこ判」。味のおいしさはもちろん、温かなストーリーにも魅かれるご当地グルメです。

元祖たこ判 小前 商品4

詳細情報

名称 元祖たこ判 小前
住所 香川県三豊市仁尾町仁尾辛33-9
電話 0875-82-3189
営業時間 午前9時~午後4時 ※売切れ次第終了
定休日 月曜日(祝日の場合は翌日)
駐車場 12台
アクセス 高松道さぬき豊中ICから約20分
インスタグラム https://www.instagram.com/takobankomae/?hl=ja

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