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四国(徳島、香川、愛媛、高知)
2022年9月22日更新
高知県のほぼ中央を流れる仁淀川(によどがわ)は、四万十川、吉野川と並ぶ「四国三大河川」」の一つ。国土交通省による「水質が最も良好な河川」に、2021(令和3)年8月までに8回も選ばれるほどきれいな川です。水質だけではなく、見た目も美しく、その深みのある青は、“仁淀ブルー”と呼ばれています。
「池川茶園 工房Cafe」は、そんな美しい仁淀川の支流・土居川のほとりに建つスイーツ店。お店のある池川地区は、古くから続く茶葉の名産地ですが、ペットボトル茶の普及などによって、売り上げが減少していました。そんな中、巻き返しを図ろうと、茶農家の女性たちが集まって、2011(平成23)年に立ち上げたのが同店です。自分たちが手塩にかけて育てた茶葉をふんだんに使ったスイーツを提供していて、牛乳やはちみつなどの素材も県内産にこだわっています。機械に頼らず、一つ一つ丁寧に手作りしているのもポイント。オープン以来、周囲の緑豊かなロケーションと相まって人気店となっています。
看板商品は、立ち上げ当初からの定番「茶畑プリン」。上がゼリー、下がプリンと2層になっていて異なる食感が楽しめます。高級な緑茶を使用した「かぶせ茶プリン」と、香ばしくさっぱりした後味の「ほうじ茶プリン」があり、どちらも420円(税込)です。
「茶畑ロール」は、お茶味のロールケーキ。ほろ苦い「煎茶ロール」と、優しい甘さの「ほうじ茶ロール」の2種類があります(それぞれ1カット330円)。
「茶畑ティラミス」も「かぶせ茶」と「ほうじ茶」の2種類です(各420円)。
「茶畑パフェ」も、やはり「かぶせ茶」と「ほうじ茶」のテイストが選べます。そして、盛られたゼリーやチョコレート、チョコなど、すべてにお茶が使われていて、それぞれのおいしさを堪能できます。
ほかにも、生チョコレート「茶のつぼみ(緑茶・ほうじ茶)」や、ブランデーケーキ「茶(さ)くら」、「茶畑パウンド(煎茶・ほうじ茶)」など、多彩なスイーツが用意されています。
生チョコ
茶くら
茶くら
名称 | 池川茶園 工房Cafe |
---|---|
住所 | 高知県吾川郡仁淀川町土居甲695-4 |
電話 | 0889-34-3100 |
営業時間 | 午前10時~午後6時 |
休業日 | 不定休 |
駐車場 | カフェ横2台、栗広場20台、近隣道路沿い(臨時駐車場)7台 |
アクセス | 高知自動車道伊野ICから約40分 |
ホームページ | https://www.ikegawachaen.jp/ |
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