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豊前海(ぶぜんかい)の海の幸が集結!「漁師がそのまま届ける、本物の獲れたて」というキャッチフレーズに偽りなし!!福岡県の旅グルメ・スポット『うみてらす豊前(ぶぜん)』

2019年10月10日更新

福岡県東部に広がる『豊前海』(ぶぜんかい、周防灘南部の海域)。プランクトンを豊富に含む干潟が発達していて、これを栄養分とする魚が集まるため、好漁場となっています。また、ブランド牡蠣『豊前海一粒かき』やワタリガニ『豊前本ガニ』の収穫地としても知られています。

宇島漁港



そんな新鮮な海の幸を存分に味わえるのが、豊前海に面して建つ『うみてらす豊前』。直売所と食堂、冬限定の浜焼き小屋を備えた施設で、2016年(平成28年)にオープンしました。



1階の『豊前漁協直売所 四季旬海』には、漁師たちがそれぞれに獲れ立ての魚介類を持ち込んで売る『対面販売コーナー』があります。モットーは、「船が戻り次第、すぐに販売!」です。船の戻り時間により、朝一に並ぶ魚介類もあれば、昼過ぎや午後3時頃に店頭に出るものもありますが、とにかく新鮮であることは間違いありません。別途料金はかかりますが、食べやすく魚をさばいてもらえるので、包丁使いが苦手な人も安心です。美味しい食べ方や保存の仕方なども、気軽に尋ねれば教えてもらえます。



生簀の鱧









その他、直売所では、手作りの干物や加工品、地元の農産物などのほか、直売所オリジナルの商品も取り扱っています。

2階は『漁師食堂 うのしま豊築丸』。木造りの落ち着いた雰囲気の店内で、旬の魚介類を味わうことができます。豊前海が一望できる、テラス席もおすすめです。

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メニューは、季節により替わります。春の『コウイカづくし』から始まり、初夏には『コショウダイ定食』、夏から秋にかけては『鱧(はも)御膳』や『秋サワラ刺身定食』などが登場。冬季には、大ぶりで身入りの良い『豊前本ガニ』や、ぷりぷりした食感と濃厚な味わいが特徴の『豊前海一粒かき』などを素材とした料理を味わうことができます。

コウイカづくし



コショウダイ定食



鱧御膳



秋さわらあぶり丼



それと、『漁師食堂 うのしま豊築丸』もやはり鮮度が魅力!漁船から直接入荷する地魚の刺身なども絶品です。

『豊築丸の浜焼き小屋』は、冬季のみに開設(営業時間:午前11時~午後4時)。直売所で購入した魚介類をコンロ(貸出料500円/90分)で焼いて、バーベキューを楽しむことができます。持ち込める食材は、直売所での購入品に限るので注意してください。海に近い場所でワイワイと賑やかに焼いて食べると、さらに美味しく感じられそうです。









一年を通して、旬の味で出迎えてくれる『うみてらす豊前』。魚好きの方に特におすすめしたい、福岡県の旅グルメ・スポットです。

詳細情報

名称 うみてらす豊前
住所 福岡県豊前市宇島76-31
電話 0979-64-6717、漁師食堂『うのしま豊築丸』0979-82-2620
営業時間 午前9時~午後5時、漁師食堂『うのしま豊築丸』午前11時~午後2時30分(LO 午後2時 ※売切れ次第終了)
定休日 火曜日、お盆、年末年始
アクセス 東九州自動車道 椎田南ICから10分、東九州自動車道 豊前ICから10分
駐車場 あり
ホームページ http://umiterrace-buzen.com/
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