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近畿(大阪、京都、兵庫、奈良、滋賀、和歌山)

インスタントラーメン発明記念館

2016年1月29日更新

1958年、世界で初めてのインスタントラーメンである『チキンラーメン』は、日清食品の創業者である故・安藤百福氏の手によって誕生しました。
『インスタントラーメン発明記念館』は、その発祥の地である大阪府池田市に、1999年、子どもも大人も楽しく学べる体験型の食育ミュージアムとして開館しました。
館内には「展示コーナー」と「体験コーナー」があります。安藤百福氏がチキンラーメンを開発した当時の研究小屋の再現や、「チキンラーメン」発明のエピソードなど、インスタントラーメンに関するさまざまな展示を通して発明・発見の大切さが楽しく学べます。
その他にも、カップヌードル型の体感シアター『カップヌードルドラマシアター』では、「知恵のかたまり」と言われる『カップヌードル』の秘密を、アニメーションやCGを使った迫力ある大型映像で紹介しています。
体験コーナーは2つあります。1つ目は『マイカップヌードルファクトリー』(有料・予約不要)です。自分でデザインしたカップに、4種類の中からお好みのスープ1つと、12種類の具材の中から4つのトッピングを選び、世界でひとつだけのオリジナルのカップヌードルを作ることができます。味の組み合わせは、合計5,460通りにもなります。(マイカップヌードルファクトリーは、予約なしで参加できますが、混雑時には待ち時間が発生します。なお、混雑状況により、早めに販売を終了することがあります)
もう一つの体験は『チキンラーメンファクトリー』(有料・要予約)です。ここでは、小麦粉をこね、生地をのばし、麺状に切り出した後、蒸してから味付けをし、最後に「瞬間油熱乾燥法」というインスタントラーメンならではの工程で仕上げます(「蒸す」「油で揚げる」工程はスタッフが行います)。作ったチキンラーメンはおみやげに持ち帰り、自宅で作りたての味が楽しめます。(チキンラーメンファクトリーは、未就学児は体験できません)

インスタントラーメン記念館・外観

インスタントラーメン記念館・外観



安藤百福氏がチキンラーメンを開発した研究小屋の再現

安藤百福氏がチキンラーメンを開発した研究小屋の再現



カップヌードルドラマシアター

カップヌードルドラマシアター



インスタントラーメントンネル

インスタントラーメントンネル



『マイカップヌードルファクトリー』で自分だけのカップヌードルづくり

『マイカップヌードルファクトリー』で自分だけのカップヌードルづくり



『チキンラーメンファクトリー』でチキンラーメンの工程を体験

『チキンラーメンファクトリー』でチキンラーメンの工程を体験


詳細情報

名称 インスタントラーメン発明記念館
住所 大阪府池田市満寿美町8-25
電話 072-752-3484(案内ダイヤル)/072-751-0825(予約専用ダイヤル)
営業時間 9:30~16:00 入館は15:30まで
休館日 火曜日(祝日の場合は翌日が休館日)、年末年始
入館料 無料
体験料 マイカップヌードルファクトリー 1食 300円
チキンラーメンファクトリー 小学生 300円 / 中学生以上 500円
ホームページ http://www.instantramen-museum.jp/
その他 ※チキンラーメンファクトリーの体験を希望する方は、予約専用ダイヤルもしくはHPより予約してください。
※団体(21名以上)で利用の場合は、予約専用ダイヤルより予約してください。
※上記の料金はすべて消費税込
※駐車場(有料)は満車の場合が多いため、近隣駐車場の利用をお勧めします。
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