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はかりめ丼

2015年10月16日更新

はかりめ丼は、千葉県富津市内で水揚げされたアナゴを特製ダレで煮込んで、どんぶり飯に盛り付けたご当地グルメです(富津はアナゴの水揚げで有名です)。細長く体の側面に規則正しい模様をつけたアナゴの姿が魚市場で使われる『はかりめ』(棒はかり)に似ていたことから、富津の漁師たちはアナゴを「はかりめ」と呼んでいました。アナゴの食べ方はいくつかありますが、「はかりめ丼が一番!」というファンも多いとか。
富津市商工会では、毎年秋(9月1日~11月30日)に『富津はかりめ祭』を開催し、参加各店がそれぞれ自慢のはかりめ丼やはかりめ料理を提供しています。
富津市商工会ホームページには、はかりめ倶楽部加盟店が紹介されていますので、内房に足を運んだ際には、富津で美味しいはかりめ丼を堪能してみてはいかがでしょう。

hakarime3mai

富津市商工会
http://www.futtu-city.or.jp/hakarime/

富津はかりめ祭(2015年、第9回、参加店21店)

第9回はかりめまつりチラシ_表

第9回はかりめ祭りチラシ_裏

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