千葉県富津市の「はかりめ丼」

アナゴの水揚げで有名な、千葉県の富津市（富津漁港）。「はかりめ丼」は、富津で水揚げされたアナゴを特製ダレで煮込んで、どんぶり飯に盛り付けたご当地グルメです。細長く体の側面に規則正しい模様をつけたアナゴの姿が魚市場で使われる「はかりめ」（棒はかり）に似ていたことから、富津の漁師たちはアナゴを「はかりめ」と呼んでいました。アナゴの食べ方はいくつかありますが、「はかりめ丼が一番！」というファンも多いとか。



富津市商工会ホームページには、はかりめ倶楽部加盟店が紹介されていますので、内房に足を運んだ際には、富津で美味しいはかりめ丼を堪能してみてはいかがでしょう。

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