ポリポリとした食感がやみつきに！　茨城県民のソウルフード「そぼろ納豆」　

日本一の納豆生産量を誇る茨城県。そんな納豆王国で今、大ブームとなっているのが「そぼろ納豆」です。そぼろというと肉をイメージしますが、肉は入っていません。そぼろには「細かく刻んだ食品」という意味があり、納豆に細かく刻んだ切り干し大根を加え、醤油ベースのタレに漬け込んだ水戸の伝統的なお惣菜です。
ポリポリとした食感があとをひき、ふつうの納豆とはひと味違った美味しさ！独特の粘りや臭みが少なくサラサラとしているため、納豆が苦手でもそぼろ納豆は好きという人も多いのだとか。温かいご飯の上にのせて食べるのはもちろん、お茶漬けも絶品。しっかり味がついているので、酒のつまみにもぴったりです。
茨城市内スーパーではいろいろなメーカーのそぼろ納豆を買うことができますが、お土産に買うなら『水戸元祖　天狗納豆』がおすすめ。明治４３年創業、100年以上の歴史を誇る老舗納豆メーカーで、白いヒゲをたくわえた、愛嬌ある天狗のイラストが描かれたパッケージが目印。独自の味付けは地元の人からも絶大な人気を集めています。
茨城県民が愛してやまないソウルフード、納豆好きは是非一度お試しを！

そぼろ納豆とは別に、適度な歯ごたえが味わえる、本格的なわら納豆もご賞味あれ！

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