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関東(茨城、栃木、群馬、埼玉、千葉、東京、神奈川)
2016年9月30日更新
「キッコーマン食品 野田工場」内の一角に併設されている「もの知りしょうゆ館」では、しょうゆの歴史や製造工程をわかりやすく説明してくれる約1時間の見学コースに参加することができます。見学コースでは、製造工程を紹介した映像を見た後、「原料からしょうゆ麹(こうじ)をつくる」「もろみを仕込む」「もろみを圧搾する」といった製造工程を映像や展示、実際に製造しているところなどを見学し、しょうゆができるまでのプロセスを学べます。
見学には予約が必要ですが、料金は無料。しかも、参加の記念品としてキッコーマンの卓上しょうゆのお土産(変更の場合あり)までもらえます。
工場見学の後は、わくわくしょうゆ体験コーナー「まめカフェ」に立ち寄ってみましょう。3種類のしょうゆの“きき味”などが体験できるほか、もの知りしょうゆ館ならではのオリジナルなメニューを味わうことができます。オススメは「生しょうゆうどん」(半うどん、180円)。「生しょうゆ」を冷たいうどんにかけたシンプルなメニューですが、しょうゆのおいしさをストレートに味わえます。また、変わったところでは「しょうゆソフトクリーム」。これは、食べてのお楽しみ?です。
生しょうゆうどん
しょうゆソフトクリーム(大)
名称 | キッコーマンもの知りしょうゆ館 |
---|---|
住所 | 千葉県野田市野田110 |
見学申込 | 予約制 |
見学受入人数 | 2名以上 |
開館時間 | 午前9時~午後4時(見学最終受付は午後3時30分まで) |
見学案内開始時間 | 午前9時、10時、11時、午後1時、2時、3時 |
定館日 | 毎月第4月曜日(祝日の場合は翌日)、GW、お盆休み、年末年始など ※詳しくはホームページを確認のこと |
入館料 | 無料 |
駐車場 | 駐車場はありますが狭いため、満車の場合は一般の有料駐車場を案内される場合あり。 |
ホームページ | http://www.kikkoman.co.jp/enjoys/factory/noda.html |
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