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東北(青森、岩手、宮城、秋田、山形、福島)

北秋田の名物おやつ「バター餅」

2016年5月13日更新

バター餅は、北秋田市などで40年以上も前から食されてきたという郷土菓子です。それが、2012年に開催された「地域力宣言2012ニッポン全国物産展」の「第3回ニッポン全国ご当地おやつランキング」で第4位に選ばれたのを皮きりに、日本テレビ系「秘密のケンミンshow」で紹介され、大ブレークとなりました。

バター餅は、水に一晩浸したもち米をつき、バター・小麦粉・卵黄・砂糖・塩などを加えて混ぜて作ります。バターを入れることで時間が経っても硬くならず、餅の柔らかな食感が保たれるのです。

全国的に話題になった2012年に、日本バター餅協会が設立され、高品質・安全で美味しい、北秋田市の特産品としてブランドづくりに努めています。

バター餅2

北あきたバター餅 もちもち三角
「第3回ニッポン全国ご当地おやつランキング」で第4位に選ばれたバター餅が、この「北あきたバター餅 もちもち三角」です。製造しているのは、「みうら庵」の三浦ナミさん。「もちもち三角」のフワフワもっちりした食感と口に入れた瞬間にフワッと口に広がる甘い風味は、三浦さんが自家用に作り続けて来た味なのです。北秋田市の「推奨認定特産品」。

バター餅1

「北あきたバター餅 もちもち三角」 6個入り



みうら庵
電話番号 0186-75-3716
●「北あきたバター餅 もちもち三角」の現地販売店舗
・北秋田市総合観光案内所「四季美館」
・クウィンス森吉(阿仁前田駅に直結した温泉)
・秋田内陸縦貫鉄道(阿仁合駅/角館駅/車内販売)
●通販
・秋田内陸線オンラインショップ
http://nairiku.shop-pro.jp/?pid=42645009
・秋田空港おみやげ広場 あ・えーる オンラインショップ
http://www.omiyageakita.com/shopdetail/062004000010/062/X/page2/order/

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