ロータスクラブが運営するクルマとあなたを繋ぐ街「ロータスタウン」
東北(青森、岩手、宮城、秋田、山形、福島)
2016年5月13日更新
バター餅は、北秋田市などで40年以上も前から食されてきたという郷土菓子です。それが、2012年に開催された「地域力宣言2012ニッポン全国物産展」の「第3回ニッポン全国ご当地おやつランキング」で第4位に選ばれたのを皮きりに、日本テレビ系「秘密のケンミンshow」で紹介され、大ブレークとなりました。
バター餅は、水に一晩浸したもち米をつき、バター・小麦粉・卵黄・砂糖・塩などを加えて混ぜて作ります。バターを入れることで時間が経っても硬くならず、餅の柔らかな食感が保たれるのです。
全国的に話題になった2012年に、日本バター餅協会が設立され、高品質・安全で美味しい、北秋田市の特産品としてブランドづくりに努めています。
北あきたバター餅 もちもち三角
「第3回ニッポン全国ご当地おやつランキング」で第4位に選ばれたバター餅が、この「北あきたバター餅 もちもち三角」です。製造しているのは、「みうら庵」の三浦ナミさん。「もちもち三角」のフワフワもっちりした食感と口に入れた瞬間にフワッと口に広がる甘い風味は、三浦さんが自家用に作り続けて来た味なのです。北秋田市の「推奨認定特産品」。
「北あきたバター餅 もちもち三角」 6個入り
関連キーワード
ロータスな旅 > 東北
宮城県川崎町にあるダム湖「釜房湖(かまふさこ)」。その湖畔に広がっているのが、東北で唯一の「国営みちのく杜の湖畔公園」です。略して「みちのく公園」とも呼ばれてい…
2023.11.14更新
ロータスな旅 > 東北
2011(平成23)年3月11日に発生した東日本大震災は、大きな爪痕を福島・宮城をはじめとした地域に残しました。しかし、その後、各地で復興への動きが始まります。…
2018.06.26更新
ロータスな旅 > 東北
「ももひきの破れをつづり、笠の緒つけかえて、三里に灸すゆるより、松島の月まづ心にかかりて」これは松尾芭蕉の紀行文『奥の細道』の冒頭に書かれた文です。「長い旅に…
2016.10.14更新
ロータスな旅 > 東北
岩手県岩手町は北上川源泉の町として知られており、町の中心部には東北新幹線いわて沼宮内(いわてぬまくない)駅があります。『石神の丘美術館』は、その岩手町の国道4…
2017.06.27更新
ロータスな旅 > 東北
岩手県岩泉町にある龍泉洞は日本三大鍾乳洞(他は、山口県美祢市の秋芳洞、高知県香美市の龍河洞)の一つとされ、洞内に棲むコウモリと共に国の天然記念物に指定されていま…
2016.06.14更新
ロータスな旅 > 東北
大晦日の夜、「怠けものはいねがー、泣く子はいねがー」と大声を張り上げながら、家々を回って歩くナマハゲは、怠け心を戒め、吉をもたらす来訪神。迎える家では酒や料理な…
2015.10.16更新