日本の原風景に出会う！徳島県上勝町の「棚田」群

2022年6月23日更新

徳島県中部にある上勝町（かみかつちょう）は、人口約1500人の小さな町。家庭ゴミを徹底的に分別してリサイクルを進める取り組みや、料理に添える葉や花を収穫する“葉っぱビジネス”で、全国的に知られている町でもあります。

もう一つ、このまちで注目される風物として、町内に点在する棚田の景観があります。棚田は、山の斜面などの傾斜地に階段状に造成されており、上勝町の米作にとってなくてはならない存在です。山からの水源に近いことや、昼夜の寒暖差が大きいことなど、棚田にはおいしいお米が取れる条件が整っています。

上勝町にある代表的な棚田をいくつかご紹介しましょう。

「樫原（かしはら）の棚田」は、1999（平成11）年に「日本の棚田百選」に、2010（平成22）年には徳島県で初めて国の「重要文化的景観」の認定を受けています。大きな特徴は、地域住民によって復元された水車小屋を含め、水田や家屋などの位置が江戸時代後期に描かれた「勝浦郡樫原村分間絵図」とほぼ変わっていないことです。現代において、江戸時代と変わらない風景を見ることができるのです。

樫原の棚田

「八重地（やえじ）の棚田」は、自然林に覆われた高丸山の麓に広がっています。棚田と八重地ならではの景観を守るため、2002（平成14）年に原型の曲線を残して整備され、現在の形になりました。また2009（平成21）年には「にほんの里100選」に、2015（平成27）年には高丸山と八重地の棚田が「八重地」の名称で国の「重要里地里山（生物多様性保全上重要な里地里山）」に選定されました。

八重地の棚田

「市宇（いちう）の棚田」は、標高約400～700メートルの範囲に作られています。最も高い場所からは目線と同じ位置に山の尾根が見え、高所であることを実感できます。この棚田では米以外にもソバを栽培しており、ソバの花が咲く秋になると棚田は美しい花畑となります。また周辺にある水飲み場「天上の泉」では、谷から湧き出る清らかな水を味わうことができます。

市宇の棚田

「府殿（ふどの）の棚田」は、規模は比較的大きく、山の斜面上を沿って棚田が積み上げられています。休耕田が少ないため、四季折々に美しい棚田風景を見せてくれます。

府殿の棚田

上勝町には、ほかにも「田野々の棚田」「野尻の棚田」などがあり、季節折々に美しい景観を見せてくれます。

さて、最後においしいアイスの情報を一つ。「上勝アイス」（1個350円）は、上勝町の4ヵ所の棚田で取れた米をブレンドしたアイスクリームです。甘酒とココナッツミルクで味を調え、乳製品は不使用です。徳島空港や徳島県物産館などで販売されていて、売り上げの一部は棚田保全のために使われます。

小さな町にある大きな魅力、美しい棚田の光景を眺めてみませんか。ただし、棚田は農家の皆さんの生活の糧として耕作されているものです。マナーを守って、見学しましょう。

詳細情報

名称	上勝町の棚田
樫原の棚田	徳島県勝浦郡上勝町大字生実　※駐車場：現地の少し手前、山犬嶽駐車場と共有で約10台
八重地の棚田	徳島県勝浦郡上勝町旭八重地　※現地に駐車場はないため、交通に注意して、短時間での見学をお勧めします。
市宇の棚田	徳島県勝浦郡上勝町大字旭字井ノ谷　※現地に駐車場はないため、交通に注意して、短時間での見学をお勧めします。
府殿の棚田	徳島県勝浦郡上勝町生実堂床27　※現地に駐車場はないため、交通に注意して、短時間での見学をお勧めします。
問い合せ	（上勝町産業課）0885-46-0111
アクセス	（例：樫原の棚田）徳島自動車道徳島ICから県道16号経由で約90分
ホームページ	（上勝町産業課）http://www.kamikatsu.jp/kankou/miru/tanada/