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滋賀県彦根市に昭和からある『近江ちゃんぽん』。滋味豊かなスープに、こだわりの特製自家製麺、生野菜や豚肉がたっぷり入った一杯を『ちゃんぽん亭総本家 本店』でいただく!

2020年11月12日更新

『ちゃんぽん』は、長崎県の名物としてよく知られていますが、実は日本各地に“ご当地ちゃんぽん”が存在します。『近江ちゃんぽん』もその一つで、1963(昭和38)年に、彦根市の食堂『麺類をかべ』が、新メニューとして開発・提供したのが始まりです。『長崎ちゃんぽん』が鶏ガラやトンコツを使ってスープを取るのに対し、『近江ちゃんぽん』は、削り節と昆布がベース。中華麺を使っていることや、具材が野菜と豚肉のみで海鮮を入れていない点もオリジナルです。

ちゃんぽん亭総本家 ちゃんぽん



『麺類をかべ』は、2004(平成16)年に『ちゃんぽん亭総本家』へ名称を変更。現在では、全国に60店以上を展開するちゃんぽんチェーンに発展。



全国区になったとは言え、滋賀県彦根市には『ちゃんぽん亭総本家』の本店がドーンとお店を構えているのです。国道306号沿いに建つ本店は、2020(令和2)年にリニューアルオープン。内外装を整え、より居心地の良い店舗となりました。



『近江ちゃんぽん』発祥店だけあって、メニューは、スタンダードな『ちゃんぽん』(680円)をはじめ、具材が多種類の『ごちそうちゃんぽん』(880円)、豚肉をトッピングした『肉ちゃんぽん』(830円)、チャーシューを乗せた『特製ちゃんぽん』(880円)などさまざま。『こだわりちゃんぽん』として、チゲや味噌、ユズといったテイストもあります。テーブル上にあるコショウや自家製ラー油、お酢を加えて、好みの味に調えることができるのもポイントです。

ごちそうちゃんぽん



特製ちゃんぽん



チゲちゃんぽん



あんかけ



『近江ちゃんぽん』の次に人気があるのが、オリジナルメニューの『豚そば』(700円~)。豚肉の旨味たっぷりでありながら、あっさりとした口当たりで、多くの人を引き付けています。

豚そば



麺類だけではなく、炒飯や餃子、お得なセットメニューなどもあり、お腹いっぱい食べられます。お子様用メニューも用意されているので、小さな子ども連れでも安心です。

ヘルシー志向は現代の食文化の大きな流れ。厳選された魚節や昆布を使って作った滋味深く優しいスープに、小麦の風味にこだわった特製自家製麺を使用、国産の生野菜や豚肉をたっぷりいただける『近江ちゃんぽん』。これは、完食せずにはおれない旅グルメと言えるでしょう!

詳細情報

名称 ちゃんぽん亭総本家 本店
住所 滋賀県彦根市幸町74-1
電話 0749-26-9139
営業時間 午前11時~午後10時30分※ラストオーダー午後10時
定休日 年中無休
駐車場 67台
アクセス 名神高速道路彦根ICから3分
ホームページ http://chanpontei.com/
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