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ガトーフェスタ ハラダ「シャトー・デュ・ボヌール」/ 本社工場「シャトー・デュ・エスポワール」

2016年1月29日更新

あっという間に、女ごころ、いや男ごころまでも掴んでしまったガトーフェスタ ハラダのラスク。その味は知っているけれど、それがどんな風にして出来上がるのだろう……そんな思いを抱いた方は、ぜひ一度ここに立ち寄ってみてはいかがでしょう。
まず目に飛び込むのが、ガトーフェスタ ハラダ新本館「シャトー・デュ・ボヌール(幸福の館)」。ギリシャ建築を彷彿とさせる荘厳なファサードにまず驚かされるに違いありません。
工場見学は、その隣にある本社工場「シャトー・デュ・エスポワール(希望の館)」で実施。ここでは定番の「グーテ・デ・ロワ」を中心としたラスクの製造工程を見学することができます。9名以下なら予約も不要。フランスパンの製造過程からはじまり、焼きあがったフランスパンがカットされ、焼かれ、バターやグラニュー糖をまとうまでの一連の流れがわかるだけでなく、音声案内に耳を傾けると、素材や製法へのこだわり、菓子づくりの真摯な姿勢までが伝わってきます。工場見学ギャラリー・コースは1周約20分。
工場見学が終わったら、新本館「シャトー・デュ・ボヌール」へ。休憩スペースも用意されているので、ここでお土産を選ぶもよし、広々とした心地よい空間でくつろぐもよし。ドライブの中継地としても使える、うれしいスペースです。

ガトーフェスタハラダ_ラスク

ガトーフェスタハラダのラスク



ガトーフェスタハラダ_全景

ガトーフェスタハラダ(施設外観)



ガトーフェスタハラダ_新本館

新本館内観



ガトーフェスタハラダ_工場見学コース

工場見学コース


詳細情報

名称 ガトーフェスタ ハラダ 本社工場「シャトー・デュ・エスポワール」
住所 群馬県高崎市新町1207
工場見学 月~金 10~17時(10名以上の団体は要予約)
※工場見学お問い合わせ/電話 0120-060-137(月~金 10~17時)
※詳細は「ガトーフェスタ ハラダホームページ」でご確認ください。
名称 新本館「シャトー・デュ・ボヌール」
営業時間 10~19時
休業日 元日のみ休業
電話 店舗 0274-43-1100
通信販売 0120-520-082(10~19時 元日のみ休業)
ホームページ http://www.gateaufesta-harada.com/
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