ロータスクラブが運営するクルマとあなたを繋ぐ街「ロータスタウン」

東北(青森、岩手、宮城、秋田、山形、福島)

北海道から東北地方にかけて水揚げされる『ホッキ貝』。産地で親しまれるメニュー『ほっきめし』は超美味しい!今回は宮城県の山元町(やまもとちょう)の『和風レストラン田園 山元店』をご紹介!

2019年11月21日更新

『ホッキ貝』は、殻の長さが約10センチもある二枚貝。身も大きく、厚みと重さ、そして旨味があります。正式名称は『ウバガイ』ですが、北海道から東北地方にかけて水揚げされるためか、『北』に『寄』っている『貝』ということで、いつからか『北寄(ホッキ)貝』と呼ばれるようになりました。

一年を通して水揚げされますが、旬は冬から春。この時期のホッキ貝は、特に肉厚で食べ応えがあり、噛めば噛むほど旨味と甘みを感じることができます。

ホッキ貝の食べ方は、いろいろ。刺身や寿司など生で味わうだけでなく、バター焼きにしたり、カレーの具に入れたりと様々に楽しめます。その中の一つ『ほっきめし』は、ホッキ貝を使った炊き込みご飯。ホッキ貝の産地では、一般家庭でも作られている郷土料理です。



宮城県の山元町(やまもとちょう)、ここも知る人ぞ知るホッキ貝の産地。山元町では漁協の資源管理によって捕獲できるサイズが9.5センチ以上と決められており、大ぶりで良質なホッキ貝を水揚げしています。

山元町には『ほっきめし』を提供する飲食店が多数あります。行列ができるほど人気があるのが、『ほっきめし』を看板メニューに掲げている『和風レストラン田園 山元店』。特製の醤油だれで、ふっくらと柔らかく煮こまれたホッキ貝が、その煮汁を加えて炊き上げたごはんの上に、たっぷり乗せられています。

和風レストラン田園 山元店



和風レストラン田園 山元店



ほっきめし定食



『ほっきめし定食』(1600円、税別、以下同様)や『ほっきめしミニ定食』(1300円)のほか、天ぷらや刺身も付いた『特製ほっきめし膳』(2800円)などを提供。お持ち帰り用折詰(大1500円・小1200円)も用意されています。なお、『ほっきめし』は、12月中旬~5月下旬の期間限定メニューなので、お間違いなく。

『田園』では、サケと生イクラを使った『はらこめし』(提供期間:9月上旬~12月中旬)や、獲れたてのカキが味わえる『かきめし』(提供期間:12月中旬~3月下旬)も人気があります。いずれも、『定食』や『膳』、『お持ち帰り』から選べます。

はらこめし定食



かきめし定食



『和風レストラン田園 亘理店』でも、同様のメニューをそろえています。

ホッキ貝には、タウリンやミネラルなどの栄養も豊富に含まれています。美味しい上、健康効果が期待できるのはうれしいもの。旬の時期をはずさぬように出掛けましょう。

詳細情報

名称 和風レストラン田園 山元店
住所 宮城県亘理郡山元町小平字須崎1
電話 0223-37-0334
営業時間 午前10時30分~午後8時30分(入店は午後8時まで)
定休日 火曜日 (祝日の場合は翌日休)※月曜不定休、元日
アクセス 常磐道山元I.C下車後、すぐ左折
駐車場 70台
名称 和風レストラン田園 亘理店
住所 宮城県亘理郡亘理町逢隈上郡字上147
電話 0223-34-8760
営業時間 午前10時30分~午後8時30分(入店は午後8時まで)
定休日 水曜日(祝日の場合は翌日)、元日 ※木曜不定休
アクセス 東部道路亘理ICから10分
駐車場 60台
ホームページ http://denen-miyagi.com/
  • ロータスカードWeb入会
  • ロータスカードWeb入会

あわせて読みたい

  • 今や日本を代表する文化となった“マンガ”。そのマンガ文化の殿堂がここ!180人を超える作家が描いた、22万枚以上のマンガの原画を保存・展示する『横手市増田まんが美術館』

    ロータスな旅 > 東北

    今や日本を代表する文化となった“マンガ”…

    世界中に多くのファンを持つ、日本のマンガ。今や日本を代表する文化の一つとなっています。秋田県横手市増田町にある『横手市増田まんが美術館』は、マンガの世界に浸るこ…

    2019.11.21更新

  • 山形県鶴岡市にある『松ヶ岡開墾場』に残る、明治時代に建てられた大蚕室が映画ミュージアムに変身!庄内ロケ作品を中心にさまざまな映画のセットや大道具・小道具からポスター・カードなどまで約1000点を展示。『庄内映画村資料館』

    ロータスな旅 > 東北

    山形県鶴岡市にある『松ヶ岡開墾場』に残る…

    山形県鶴岡市にある『松ヶ岡開墾場』は、元は広大な原生林で、1871年(明治5年)に約3000人の旧庄内藩士が58日間で切り拓いた場所です。2年後には、この地で養…

    2019.03.26更新

  • 絶景ラウンジや美しい螺旋階段が見もの! 安藤忠雄の手がけたリュクスな美術館・・・『秋田県立美術館』

    ロータスな旅 > 東北

    絶景ラウンジや美しい螺旋階段が見もの! …

    秋田県の新しい絶景スポットとして話題となっている場所があります。『秋田県立美術館』は、秋田市の中心市街地にある千秋公園を望む地といった特徴を活かし、「ここにしか…

    2016.10.14更新

  • 日本一のりんごの町で、りんご三昧を体験したいならここ!『道の駅 なみおか アップルヒル』

    ロータスな旅 > 東北

    日本一のりんごの町で、りんご三昧を体験し…

    青森市浪岡地区は、「りんごの生産日本一」の町です。栽培品種は「ふじ」が半分以上を占め、「ジョナゴールド」「王林」などが続きます。収穫は11月が最盛期となりますが…

    2017.04.25更新

  • 青森県十三湖の滋味豊かなしじみをたっぷり味わえる『しじみラーメン』を味わうなら、やはり発祥のお店『和歌山』で。しかも、大サイズのしじみが入った『特製しじみラーメン』がオススメ

    ロータスな旅 > 東北

    青森県十三湖の滋味豊かなしじみをたっぷり…

    津軽半島の北西部に位置する、周囲約30kmの『十三湖(じゅうさんこ)』。名の由来は、「13の川が流れ込んでいるから」、「近くに13の集落があったから」など諸説あ…

    2019.09.10更新

  • 宮沢賢治童話村

    ロータスな旅 > 東北

    宮沢賢治童話村

    宮沢賢治の童話をテーマにした、イマジネーションと情感にあふれる施設です。1996(平成8)年に「賢治生誕100年」を記念して「賢治の学校」などが造られ、2001…

    2015.10.16更新

< 前のページへ戻る